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Zielgruppen

Auf welche Zielgruppen Sie sich mit Ihrem Onlinelebensmittelhandel konzentrieren sollten

Lebensmittel gehören zu den Produkten, die jeder Mensch benötigt – und die im wahrsten Sinne des Wortes überlebenswichtig sind. Dementsprechend scheinen die Lebensmittelhändler auf den ersten Blick in einer komfortablen Situation zu sein. Schließlich können sie beinahe die gesamte Bevölkerung zu Ihrer Kundschaft zählen. Hinsichtlich des Aufbaus eines Onlinelebensmittelhandels könnte diese ungeheuer große Zielgruppe allerdings zum Bumerang werden. Immerhin sollte ein solches Angebot nach Möglichkeit sämtliche Kundengruppen mit ihren jeweiligen Bedürfnissen ansprechen.

 

Die Unternehmensberatung EY hat daher in einer Studie drei Kundensegmente identifiziert, die Onlineangeboten der Lebensmittelhändler besonders offen gegenüberstehen könnten:

 

1. Familien mit berufstätigen Eltern
Familien mit zwei berufstätigen Elternteilen haben häufig Probleme, die nötige Zeit für einen Einkauf in einem stationären Geschäft zu finden. Daher sind sie gerne dazu bereit, das Internet für ihren Lebensmitteleinkauf zu nutzen, sofern die Onlineangebote der Händler ihnen eine Zeitersparnis versprechen. Da Familien meist größere Warenkörbe einkaufen als der durchschnittliche Kunde, sind sie eine besonders attraktive Zielgruppe.

 

2. Gourmets
Gourmets kaufen gerne in der Filiale ein, haben aber auch ihre Scheu gegenüber Onlineangeboten längst abgelegt. Das Internet wird in diesem Kundensegment insbesondere für die Suche nach besonderen Spezialitäten genutzt, die im stationären Handel nur schwer zu finden sind. Für diese greifen die kaufkräftigen Gourmets gerne auch tiefer in die Tasche.

 

3. Ältere Generation
Zunehmend beschwerlich wird der Lebensmitteleinkauf im stationären Handel zudem für die ältere Generation. Ältere Kunden sind daher eine passende Zielgruppe für das Angebot eines Lieferservices. In vielen Fällen sind sie mit E-Commerce-Anwendungen bereits vertraut und können Bestellungen selbst vornehmen. In anderen Fällen helfen jüngere Familienmitglieder beim Einkauf über das Internet.

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Ansprechpartner:
Alexander Vinh

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